Romeinse aspergetaart

ingrediënten

1 bundel groene asperges
1 kleine heel fijngesneden ui
50 ml witte wijn
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel garum (vissaus)
1 handvol fijngehakte verse koriander
1 takje fijngehakt bonenkruid
1 takje fijngehakte lavas
½ theelepel versgemalen zwarte peper
4 eieren