Romeins wijnproeverij

 14,50

Categorieën: , ,

Om je kennis te laten maken met de veelzijdige wijnen uit de Oudheid stelden we deze Romeinse wijnproeverij samen. Er zijn verschillende recepten voor wijnen bekend uit de Romeinse tijd. Witte of rode wijnen werden op smaak gebracht met diverse kruiden, specerijen, fruit en zelfs zeewater. Het levert verrassende smaken op. Vooral in combinatie met de honing, die een vaste smaakmaker lijkt te zijn in de gekruide wijnen van zo’n 2000 jaar geleden.

Het pakketje bestaat uit drie wijnen naar Romeins recept. De rode Rosatum en witte Conditum vinden we in het enige Romeinse kookboek dat er overgeleverd is. Rosatum is een honingwijn met roos. Sterk van geur, maar subtiel zoet van smaak. Conditum heeft de bijzondere combinatie van honing en dadels, met zwarte peper en mastiek. Zoet en pittig dus. Aangevuld met een vleug laurier en een aardige dot saffraan is dit een ideaal zomers aperitief. De rode Mulsum wordt beschreven door Plinius. Het is wijn die vele variaties kende en alom gedronken werd. Weliswaar door de elite, zoals het specerijengebruik laat zien. Aardige bijkomstigheid van deze wijn is dat het volgens Plinius je jeugdigheid bewaart. Er is maar een manier om er achter te komen of hij gelijk had natuurlijk…

Deze drie wijnen drink je koel, ook de rode. Ze zijn een mooi aperitief of schenk ze als dessertwijnen. Natuurlijk is het leuk om ze zelf te proberen, maar deze Romeinse wijnproeverij is ook een bijzondere verrassing als cadeautje.

Deze producten worden als cadeaupakketje verstuurd.

Beoordelingen


Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.