Skip to content
  • eet!verleden?
  • nieuwsbrief
  • activiteiten
    • Historische High Tea in prachtige kruidentuin
    • Proeven in Historische Groentetuin
    • Historische High Wine
    • Uniek event op Kasteel Twickel
    • Proeverij Gelderse Kastelen
    • Historische kookcursus
    • Kookworkshops
    • Oorlogsproeverij
  • agenda
  • media
  • partners
  • word vriend!
  • contact
  • ENGLISH
  • eet!verleden?
  • nieuwsbrief
  • activiteiten
    • Historische High Tea in prachtige kruidentuin
    • Proeven in Historische Groentetuin
    • Historische High Wine
    • Uniek event op Kasteel Twickel
    • Proeverij Gelderse Kastelen
    • Historische kookcursus
    • Kookworkshops
    • Oorlogsproeverij
  • agenda
  • media
  • partners
  • word vriend!
  • contact
  • ENGLISH
eetverledeneetverleden
  • ACADEMIE
  • webwinkel
  • Kookreizen
    • Historische Kookreis Toscane
    • Historische Kookreis Provence
    • Historische Culinaire Reis Venetië
  • Kookboeken
    • Uitgegeven boeken
      • Historisch Bakboek BROOD
      • Romeins Kookboek
      • Middeleeuws kookboek
      • Historisch Kookboek VEGA
      • Taarten & Pasteien
      • Borreltijd!
      • Historisch Kookboek RESTJES
      • Garum & Duivelsdrek
      • Kookboek van de Gouden Eeuw
      • Koken in Oorlogstijd
      • De verstandige kok
    • Verwachte boeken
      • Historisch Kookboek PASTA
      • Geschiedenis van de snack
  • Lezingen
  • Recepten
    • Recepten Oudheid
    • Recepten Middeleeuwen
    • Recepten Renaissance
    • Recepten Gouden Eeuw
    • Recepten 18e & 19e eeuw
    • Recepten 20e eeuw
  • blog
chocolate-service
Chocolade-karameltaart

Voor de culinair historische rubriek van Historisch Nieuwsblad, die ik samen met Mariella Beukers verzorg, [...]

06
okt
cacao-malen
Geschiedenis van chocolade

Met Omroep Gelderland maakten we een filmpje over de geschiedenis van chocolade in verband met [...]

25
sep
pompoentaart-martino_eetverleden
Pompoentaart uit de Renaissance

We weten allemaal dat er in Italië in de 15e eeuw grootste ontdekkingen werden gedaan, [...]

22
sep
Romeinse Meloensalade
Romeinse meloensoep

Ik ben dol op koude soepjes. Het begon jaren geleden met een verrukkelijke gazpacho in [...]

08
aug
oorlogsproeverij
Oorlogsproeverij

Bloembollen eten? We moeten er niet aan denken! Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog [...]

04
mei
Garum
Garum: Dé Romeinse smaakmaker uit zee

Het is Romeinenweek in Nederland en we ontdekken deze dagen veel over water in de [...]

25
apr
  • 1
  • …
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
ontdek culinaire geschiedenis!

Op dit blog van eet!verleden laat ik je culinaire geschiedenis ontdekken, geef ik historische recepten en vertel ik je over mijn culinair historische ontdekkingen en avonturen. Veel leesplezier! Manon

Manon Henzen eet!verleden
Zoeken
Categorieën
Historische Kookreizen
Historische Kookcursussen
Historische Bakcursus Brood
Historische Kookboeken
Word Vriend
Wie zijn wij?

eet!verleden laat je kennis maken met de geschiedenis van eten en drinken. Ik organiseer historische kookreizen, kookcursussen, activiteiten en lezingen en publiceer historische kookboeken en online cursusmateriaal.

eet!verleden Academie

eet!verleden Academie is het online platform over culinaire geschiedenis. Het biedt digitale historische kookcursussen, kookworkshops, kooklessen, lezingen, kookboeken en recepten.

Ontvang de nieuwsbrief

Maandelijks verstuurt eet!verleden een nieuwsbrief met daarin onze kookavonturen, activiteiten, recepten, culinaire nieuwtjes en leuke aanbiedingen voor nieuwsbrieflezers. Meld je ook aan!

Word vriend!

eet!verleden-vrienden ontvangen een mooi pakket aan culinair historische producten, zoals kookboeken, maandelijks een uniek historisch recept, online kookcursussen en aantrekkelijke kortingen. Meld je aan!

Disclaimer & Privacyverklaring
copyright 2023 © eet!verleden
  • Academie
  • Webwinkel
  • Kookreizen
    • Historische Kookreis Toscane
    • Historische Kookreis Provence
    • Historische Culinaire Reis Venetië
  • Historische Kookboeken
    • Historisch Bakboek BROOD
    • Romeins Kookboek
    • Middeleeuws kookboek
    • Historisch Kookboek VEGA
    • Taarten & Pasteien
    • Borreltijd! Hapjes & drankjes uit de historische keuken
    • Historisch Kookboek RESTJES
    • Garum & Duivelsdrek
    • Kookboek van de Gouden Eeuw
    • Koken in Oorlogstijd
    • De verstandige kok
  • Lezingen & Advies
  • Historische kookcursus
  • Blog
  • Recepten
    • Recepten Oudheid
    • Recepten Middeleeuwen
    • Recepten Renaissance
    • Recepten Gouden Eeuw
    • Recepten 18e & 19e eeuw
    • Recepten 20e eeuw