Romans were sweet tooth. But how sweet was sweet in ancient Rome? The answer to this question isn’t as easy as it seems:...
|
Waar komt de traditie van toosten met champagne vandaan? Dat is niet zo eenvoudig aan te wijzen. Wijnhistorica Mariëlla Beukers van Wijnkronieken ging...
Afgelopen maanden werkte ik aan een kastelenkookboek voor Geldersch Landschap & Kasteelen. Vandaag wordt het kookboek Lekker Gelderland. Eten & koken op landgoederen...
|
Mijn nieuwe historische kookboek is gearriveerd! Taarten & Pasteien. Pronkstukken uit de historische keuken is een vlot toegankelijk kookboek met een mooi assortiment...
|
Wist je dat rosé eigenlijk veel ouder is dan rode wijn? Toen rosé zo rond het jaar 2000 in de mode raakte, moesten...
|
De nieuwe webwinkel van eet!verleden is online. Het kleine assortiment historische kookproducten en de online cursussen zijn nu samen op een plek aantrekkelijk...
Ik heb de vormgeving van de producten van eet!verleden in een nieuw jasje gestoken. Het was al lang een wens om botanische tekeningen...
|
Al 8000 jaar maken ze wijn in Georgië! In dit gebied, waar Europa en Azië elkaar ontmoeten, aan de voet van de berg...
De eerste online cursus van eet!verleden Academie is online! Trots presenteer ik je de Historische Bakcursus. In maar liefst 65 lessen reis je...
De eerste keer dat de druif gamay in een document werd genoemd, werd het ras ook gelijk verboden! Op 31 juli 1395 vaardigde...
|