Je kunt in Venetië geen stap zetten of er is een lekkernij binnen handbereik. Van [...]
Hoe goed je ook zoekt en je best doet om overeenkomsten te vinden: Nederland heeft [...]
Binnenkort bak ik de broden uit mijn Historisch Bakboek Brood in de Romeinse houtoven in [...]
Tijdens de leegverkoop bij de sluiting van het historisch kookatelier was er een run op [...]
“Een nieuwe toekomst”, “met volle kracht vooruit”, “einde van een tijdperk”, “een nieuwe start”: ik [...]
Dit recept voor castagnaccio gaan we koken in Toscane. Daar vindt in mei de Historische [...]
Onlangs maakte ik bekend dat mijn historisch kookatelier gaat sluiten en dat ik stop met [...]
Met pijn in het hart, maar met goede moed voor de toekomst, heb ik besloten [...]
De Trifle. Dit Britse dessert is met zijn prachtige laagjes een echte showstopper. Het is [...]
Voordat ik fulltime aan eet!verleden werkte was ik directeur van Romeinse Limes Nederland en RomeinenNU. [...]
