Hypocras is een licht gezoete kruidenwijn die vanaf de middeleeuwen tot ver in de 18e [...]
Large piles of food on a table, big joints of meat packed together, birds hanging [...]
Afgelopen dinsdag moest ik afscheid nemen van mijn lieve kleine voorproever Hammoerabi. Veertien jaar lang [...]
Waar men tegenwoordig een grote voorkeur heeft voor droge wijnen was dit bij de Romeinen [...]
Waren er nu wel of geen wijngaarden in de Lage Landen in vroeger eeuwen? Het [...]
Although food preparation was an important daily activity, information on Etruscan cuisine is very rare. [...]
In fresco’s uit de Romeinse tijd vinden we regelmatig een bont gezelschap dat relaxt aanligt [...]
I’m working on a series of recipes from the ancient world for Ancient History Magazine. [...]
Feest! Het Historisch Kookatelier van eet!verleden bestaat vandaag alweer zes jaar. Hoewel ik destijds voor [...]
Iedereen die wel eens in Rome is geweest kent ze waarschijnlijk: suppli al telefono. Warme [...]
