De eerste keer dat de druif gamay in een document werd genoemd, werd het ras [...]
Toen Bacchus, de god van de wijn, eens ronddwaalde op de berg Massico, ontmoette hij [...]
Al jaren maken we een heerlijke mulsum, Romeinse kruidenwijn, bij eet!verleden. We serveren hem bij [...]
In dit frisse ietwat natte begin van het nieuwe jaar vind ik het heerlijk om [...]
Hypocras is een licht gezoete kruidenwijn die vanaf de middeleeuwen tot ver in de 18e [...]
In 2003 bezocht ik in de Provence voor het eerst Mas de Tourelles, een Romeinse [...]
Waar men tegenwoordig een grote voorkeur heeft voor droge wijnen was dit bij de Romeinen [...]
Waren er nu wel of geen wijngaarden in de Lage Landen in vroeger eeuwen? Het [...]
