fruit Archieven - eetverleden

06 jan

17e eeuw, Recept

Vergeten kookboekje 17e eeuw

Wat liggen er nog veel culinaire schatten verborgen in archieven en op zolders. Soms stuit iemand op een oud handgeschreven kookboekje en maakt...

| Trefwoorden conserveren, drank, fruit, gebak, gouden eeuw, kookboek, zoet

25 okt

Oudheid, Recept

Romeinse perenpuddinkjes

Deze Romeinse perenpuddinkjes ontwikkelde ik voor de kwartfinales van de Van Alle Tijden Quiz van Andere Tijden. Ik maakte vier historische vragen over...

| Trefwoorden fruit, garum, hartig, Romeinen, zoet

08 aug

Oudheid, Recept

Romeinse meloensoep

Ik ben dol op koude soepjes. Het begon jaren geleden met een verrukkelijke gazpacho in Catalonië en sindsdien zijn er al flink wat...

| Trefwoorden fruit, oudheid, recept, Romeinen