grootmoeders keuken Archieven

19 feb

Poularde Albufera

Onlangs daagde Museum Willet-Holthuysen kookliefhebbers uit om een gerecht van historische menukaarten uit hun collectie te maken. Marianne Radix, vrijwilligster bij eet!verleden, beet...

| Trefwoorden gevogelte, grootmoeders keuken, hartig, kooktechniek, recept

29 aug

19e eeuw, 20e eeuw, Op pad, Recept

Weeshuiskookboekje

De afgelopen maanden hielpen we het Van ‘t Lindenhoutmuseum in Nijmegen bij de ontwikkeling van de tentoonstelling Wat de pot schaft! Voedsel op...

| Trefwoorden conserveren, grootmoeders keuken, kookboek, kooktechniek, recept

04 jul

20e eeuw, Weetje

Opmerkelijk receptenboekje uit 1934

Het struinen over rommelmarkten heb ik niet van een vreemde. Onlangs vond mijn moeder op een van haar tochten een opmerkelijk receptenboekje uit...

| Trefwoorden grootmoeders keuken, kookboek