Na twee jaar wachten kon de historische kookcursus in Toscane eindelijk plaatsvinden. Ik ontving een [...]
Dit recept voor castagnaccio gaan we koken in Toscane. Daar vindt in mei de Historische [...]
Wie denkt dat het worstenbroodjes oer-Hollands is, heeft het mis. Al in de 16e eeuw [...]
Wat gaan er toch veel verhalen rond over de oorsprong van pasta in Italië. De [...]
Vaak zijn de meest eenvoudige gerechten het lekkerst en meest bevredigend. Dat is zeker zo [...]
Tijdens de voorbereidingen van de Historische Kookreis Toscane die van 9 t/m 16 mei weer [...]
Mijn favoriete oliebollen op Oudjaarsdag zijn de hartig-zoete oliebollen met kaas van de Italiaanse kok [...]
In de 15e eeuw zette Italië op vele vlakken de toon in Europa. We kennen [...]
Wat was het genieten tijdens de Historische Kookreis in Toscane! Ik maakte een mooie mix [...]
Ik ben weer terug in Nederland na mijn mooie avontuur van de Historische Kookreis naar [...]
