Trots presenteer ik je mijn nieuwe kookboek: het Historisch Kookboek Restjes. Dit digitale kookboek biedt [...]
Koken op een houtkachel is bepaald geen alledaagse bezigheid, maar ik probeerde het vorige week [...]
Vorige week verscheen ons nieuwe boek De verstandige kock. Proef de smaak van de 17de [...]
De verstandige kock. Proef de smaak van de 17de eeuw is bijna uit! Nog een [...]
Historisch borrelen met Borreltijd! Dit najaar zorgen wijnhistorica Mariëlla Beukers en ik ervoor dat er [...]
Het vergt wat oefening om een ei goed te pocheren, maar er is een trucje [...]
De artisjok. Een heerlijke groente die tot op de dag van vandaag tot de luxere [...]
Mijn digitale Historisch Kookboek VEGA is uit! Ik selecteerde heerlijke vegetarische recepten uit kookboeken van [...]
Dit najaar verschijnt een uniek kookboek: Borreltijd! Hapjes & drankjes uit de historische keuken. Het [...]
Romans were sweet tooth. But how sweet was sweet in ancient Rome? The answer to [...]
