Het Historisch Bakboek is een heerlijk digitaal kookboek met broodrecepten uit 4000 jaar geschiedenis. Brood [...]
Tijdens de voorbereidingen van de Historische Kookreis Toscane die van 9 t/m 16 mei weer [...]
Ze zijn er weer volop: heerlijke stoofperen. Gestoofde peertjes stonden in de middeleeuwen al op [...]
De laatste bakjes met pruimen kijken me vanuit de koelkast aan. De pruimenoogst was overvloedig [...]
Paddenstoelen komen bij ons bijna wekelijks op tafel. Zo ook regelmatig deze middeleeuwse paddenstoelenpastei. Paddenstoelen [...]
Wie kan een gevuld eitje weerstaan? De variaties op deze klassieker zijn eindeloos. Maar hoe [...]
Ik zou eens wat vaker uit Duitse historische kookboeken moeten koken. Eerst maar eens even [...]
Letterkoekjes. Ik associeer ze altijd met Sinterklaas, maar op deze snikhete en benauwde dag kreeg [...]
Wat was het genieten tijdens de Historische Kookreis in Toscane! Ik maakte een mooie mix [...]
Ik ben weer terug in Nederland na mijn mooie avontuur van de Historische Kookreis naar [...]
