Al jaren maken we een heerlijke mulsum, Romeinse kruidenwijn, bij eet!verleden. We serveren hem bij [...]
Schilderijen uit de Renaissance en Gouden Eeuw staan vol met enorme bouten van schaap, rund [...]
In middeleeuwse kookboeken stonden regelmatig recepten voor kruidenmengsels en specerijenmixen, vaak onder de naam ‘pouldre’ [...]
Waar men tegenwoordig een grote voorkeur heeft voor droge wijnen was dit bij de Romeinen [...]
Het is er nog erg vroeg voor, maar ik zag de eerste asperges al in [...]
Vorig jaar was Karen Groeneveld te gast bij onze Kookworkshop Historische Nederlands-Indische keuken. Het inspireerde [...]
Het manuscript voor mijn nieuwe kookboek Koken in Oorlogstijd is ingeleverd bij de uitgever. Ik [...]
Wat was het genieten tijdens de Museumavond over eten en drinken aan het hof van [...]
In Museum Het Valkhof is tot en met 6 januari de bijzondere tentoonstelling Ik, Maria [...]
Het oog wil ook wat. Door de hele geschiedenis zijn er voorbeelden van het kleuren [...]
