Milh Mutayyab – Middeleeuws Arabisch kruidenzout

 4,25

24 op voorraad

bekijk dit eens

Dit Arabisch kruidenzout komt uit een Middeleeuws Arabisch kookboek uit de dertiende eeuw na Christus, het Kitâb al Tabîkh. Het recept geeft een uitgebreide beschrijving van hoe het zout eerst gerookt moet worden in een Tandooroven en daarna op smaak gebracht met zaden en specerijen die eveneens geroosterd worden. Het is een heerlijke combinatie van zaden, kruiden, specerijen en zoutsoorten met erg veel smaak. Voor liefhebbers van de Arabische keuken een absolute aanrader.

Milh Mutayyab gebruiken

Heerlijk als eigentijds kruidenzout. Gebruik het als rub voor je vlees of groenten of als strooisel over je vlees- of groentetajine. Een lepel in je hartige taartdeeg doet wonderen voor een bijzonder smaak en ziet er bovendien prachtig uit. En het lekkerst? Gewoon als dip met een goede olijfolie en warm dampend Marokkaans of Turks brood.

Milh Mutayyab
Milh Mutayyab
inhoud

50 gram

Beoordelingen


Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.