Mr Wilkinson’s favoriete groenten

 12,50

2 op voorraad

Categorie:

In Mr Wilkinson’s favoriete groenten vind je niet alleen heerlijke recepten, maar ook de geschiedenis van de groenten die hij beschrijft.

Asperges, pastinaken, brandnetel, spinazie, venkel en wortelen. De Australische chef-kok Matt Wilkinson selecteerde voor dit prachtige kookboek zijn 24 lekkerste groenten. In Wilkinson’s menu’s krijgen groenten de hoofdrol. Hij deelt heerlijke en gezonde recepten met de lezer, maar geeft ook veel informatie over de groenten en hoe je deze zelf kunt kweken en in welke seizoenen ze het best verkrijgbaar zijn. Dat laatste is erg belangrijk volgens Wilkinson: ‘De groenten zijn dan niet alleen het goedkoopst, maar vooral het lekkerst qua smaak en dat is waar het om gaat bij koken.’ Heel historische verantwoord!

Titel: Mr Wilkinson’s favoriete groenten
Auteur: Matt Wilkinson
Uitgave: 2012
Uitgever: Terra Lannoo

Beoordelingen


Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.