Special Reserve Port

 28,50

2 op voorraad

bekijk dit eens

Deze Special Reserve Port in een replica van een 18e eeuwse wijnfles is een initiatief van Fleur Deus van Historical Wines. Ze heeft een Ruby port samengesteld uit vier jonge ports van twee tot vier jaar oud, zoals deze ongeveer ook in de 18e eeuw gemaakt werd. De Special Reserve Port oudert op fles.

Fleur: “Al sinds de middeleeuwen produceren de oevers van de rivier de Douro in Portugal een stevige rode wijn. Het waren waarschijnlijk de Nederlanders die rond 1675 de krachtige rode wijnen van het klooster van Lamego uit deze streek ontdekten.

Om deze rustieke wijnen aan te passen aan de smaak van het Noord-Europese publiek werd later door Hollandse en Engelse handelaren vaak een scheutje brandewijn aan de vaten toegevoegd. Daarom hebben deze wijnen sindsdien een zoete toon.”

Wil je het fijne weten over de geschiedenis van port? Lees dan dit artikel over de geschiedenis van Nederlanders en port van wijnhistorica Mariëlla Beukers.

Beoordelingen


Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.