Za’atar – Arabisch kruidenmengsel

 5,00  4,00

2 op voorraad

Dit heerlijke kruidenmengsel wordt al sinds de Middeleeuwen gegeten in de Arabische wereld, vooral in Libanon, Syrië en Palestina. Het is een mengsel van sesamzaad, tijm en sumak met een tikje zout. Sumak is een zurig rood besje dat vooral in de Arabische keuken gebruikt wordt. Za’atar heeft het allemaal: zoet, zout, zuur, geur en smaak. Heel veel smaak!

Za’atar gebruiken

Za’atar is super veelzijdig. Heerlijk als dip met een scherpe olijfolie en Syrisch flatbread. Ook lekker over geroosterd vlees, als kruidenkorst op vis uit de oven of als strooisel over je groenten. Vooral heel lekker over geroosterde aubergine. Roer het eens door een mooie Turkse of Griekse yoghurt met een uitgeknepen teentje knoflook erbij. Of gebruik het in hartige koekjes, zoals hieronder.

Hartige Za'atarkoekjes
Hartige Za’atarkoekjes
inhoud

Beoordelingen


Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.