Het Nederlandse snoepboek. Van ulevellen tot polkabrokken en babbelaars is een zoete wandeling langs het snoepgoed dat in de 19e en 20e eeuw in Nederland over de toonbank ging en waar vaak bijzondere herinneringen aan kleven.
Ulevellen en stroopsoldaatjes kregen onze (over)grootouders af en toe als traktatie. Zuurstokken en suikerspinnen hoorden bij de kermis. Pepermuntjes waren onontbeerlijk bij de zondagse kerkgang. Wie aan marsepein en kruidnoten denkt, ziet Sinterklaas al aankomen. Knotsen, dropjojo’s en spekkies kocht je van je zakgeld met centen, stuivers en dubbeltjes. Het scala aan Nederlands snoepgoed was erg divers.
Veel van dit snoep werd op een ambachtelijke manier gemaakt. De meeste methoden zijn helaas vergeten geraakt. Met Het Nederlands snoepboek kun jij dit traditionele snoepgoed zelf thuis maken. De meeste recepten zijn vrij eenvoudig, dus het is een fluitje van een cent. Heel leuk om te doen en natuurlijk heerlijk om te proeven.
Het Nederlands snoepboek geeft naast de vele ambachtelijke recepten ook veel informatie en leuke anekdotes over de geschiedenis van snoepgoed. Een musthave voor iedere zoetekauw!
Titel: Het Nederlandse snoepboek. Van ulevellen tot polkabrokken en babbelaars
Auteur: Nelly de Zwaan
Uitgave: 2022
Uitgever: Het Zwarte Schaap
Pagina’s: 96