Historische Bakcursus

De Historische Bakcursus BROOD neemt je mee door bijna 4000 jaar broodgeschiedenis. Aan de hand van artikelen, kookvideo’s, lezingen, historisch beeldmateriaal, interviews met deskundigen, instructiefilmpjes en bijzondere historische broodrecepten leer je over historische baktechnieken, broodsoorten, kookboeken, bakkers, bakkerijen, granen, brood in het voedingspatroon, ingrediënten, brood aan tafel en de smaak van brood.

De cursus bestaat uit vijf modules met in totaal maar liefst 72 lessen. Naast de lekkerste historische broodrecepten bevat de cursus ook video’s en links naar nóg meer historische broden.

Bij de cursus ontvang je ook gratis het digitale Historisch Bakboek.

LEES HIER ALLES OVER DEZE UNIEKE EN SMAKELIJKE BAKCURSUS!