Borreltijd! Hapjes & drankjes uit de historische keuken biedt tien combinaties van een drankje met gerecht uit 1000 jaar geschiedenis. Voor dit boek sloeg ik de handen ineen met wijnhistorica Mariëlla Beukers van Wijnkronieken. Samen speurden we door talloze historische kookboeken om de mooiste drank- en culinaire recepten voor je te selecteren. Naast heerlijke recepten, geeft het kookboek informatie en leuke weetjes over culinaire geschiedenis en stap-voor-stap uitleg over het maken van historische dranken en gerechten.
Het kookboek is het vijfde in een reeks historische kookboeken uitgegeven door eet!verleden.
Illustratie
Alle hapjes en drankjes zijn sfeervol gefotografeerd door Jeroen Savelkouls. Het boek bevat daarnaast veel historisch beeldmateriaal van hapjes en drankjes uit het verleden.
Borreltijd gratis voor eet!verleden-vrienden
Borreltijd! Hapjes & Drankjes uit de historische keuken is opgenomen in de vriendenpakketten van Goede en Beste vrienden van eet!verleden. Het boek valt automatisch bij vrienden op de deurmat. Wil je dit boek ook ontvangen, samen met nog meer mooie recepten, kookboek en online kookcolleges en -cursussen? Word ook vriend!
Boekspecificaties
Titel: Borreltijd! Hapjes & drankjes uit de historische keuken
Auteur: Manon Henzen & Mariëlla Beukers
Fotografie: Jeroen Savelkouls
Uitgave: 1e druk 2021, 2e & 3e druk 2022, 4e druk 2023
Uitgever: eet!verleden
Pagina’s: 60