Kandeel voor Sinterklaas
Jarenlang gaf ik kookworkshops met historische Sinterklaasrecepten in mijn historisch kookatelier in Nijmegen. Ik dook [...]
Koken in de Gouden Eeuw
Onlangs kwam ik in het bezit van een exemplaar van hét Nederlandse kookboek uit de [...]
Citroentaart uit De verstandige kock
Onlangs kwam ik in het bezit van een exemplaar van hét Nederlandse kookboek uit de [...]
Eetbare archeologische vondst
In Museum Het Valkhof in Nijmegen staat een pot uit de Romeinse oudheid met graten [...]
Geschiedenis van chocolade
Omroep Gelderland maakte een video met me over de geschiedenis van chocolade in verband met [...]