Het historisch kookatelier van eet!verleden bestaat vandaag alweer 4 jaar! Dat zijn ruim 3000 mensen die een historische kookworkshop hebben gevolgd, zo’n 500 leerlingen en studenten die een college volgden, tientallen lezingen en proeverijen die we er gaven, meer dan 10.000 historische producten die er handgemaakt geproduceerd zijn en honderden experimenten met historische recepten. En we hebben nog heel wat in petto!
