Smaakpalet van de Lage Landen. De geschiedenis van de eetcultuur in beeld

Onlangs kwam het boek Smaakpalet van de Lage Landen. De geschiedenis van de eetcultuur in [...]

Koken in Italië – markt & museum

De afgelopen weken was ik in Italië voor een heerlijke vakantie en om lekker te [...]

9 jaar historisch kookatelier: een nieuwe start

“Een nieuwe toekomst”, “met volle kracht vooruit”, “einde van een tijdperk”, “een nieuwe start”: ik [...]

Historisch Kookatelier gaat sluiten

Met pijn in het hart, maar met goede moed voor de toekomst, heb ik besloten [...]

8 jaar historisch kookatelier: een persoonlijk blog

Het Historisch Kookatelier bestaat op 1 maart 2021 8 jaar. Een jaar geleden schreef ik [...]

NIEUW: eet!verleden Academie

Graag laat ik je kennis maken met een prachtig nieuw onderdeel van eet!verleden: eet!verleden Academie. [...]

eet!verleden & het coronavirus

Dit bericht is bijgewerkt op 6 april 2020. Na een weekje vakantie in Frankrijk keer [...]

7 jaar eet!verleden: vallen en opstaan

Precies zeven jaar geleden startte ik mijn historisch kookatelier in Nijmegen. Ik zou mijn hart [...]

Afscheid van mijn voorproever

Afgelopen dinsdag moest ik afscheid nemen van mijn lieve kleine voorproever Hammoerabi. Veertien jaar lang [...]

6 jaar Historisch Kookatelier

Feest! Het Historisch Kookatelier van eet!verleden bestaat vandaag alweer zes jaar. Hoewel ik destijds voor [...]