Rijsttaart uit 1612: hartig of zoet?

Tijdens de prachtige tentoonstelling Slow Food. Stillevens uit de Gouden Eeuw in het Mauritshuis mocht [...]

Citroentaart uit De verstandige kock

Onlangs kwam ik in het bezit van een exemplaar van hét Nederlandse kookboek uit de [...]

Pompoentaart uit de Renaissance

In Italië werden in de vijftiende eeuw grootste ontdekkingen gedaan, architectonische wonderen verricht en de [...]