Eetbare archeologische vondst
In Museum Het Valkhof in Nijmegen staat een pot uit de Romeinse oudheid met graten [...]
Geschiedenisfestival
Op het Geschiedenisfestival van Historisch Nieuwsblad in Haarlem gaf ik een belevenislezing over de Romeinse [...]
Chocolade-karameltaart
Deze chocolade-karameltaart behoort tot mijn favorieten. Ik zou er iedere dag wel een stukje van [...]
Geschiedenis van chocolade
Omroep Gelderland maakte een video met me over de geschiedenis van chocolade in verband met [...]
Pompoentaart uit de Renaissance
In Italië werden in de vijftiende eeuw grootste ontdekkingen gedaan, architectonische wonderen verricht en de [...]
Romeinse meloensoep
Ik ben dol op koude soepjes. Het begon jaren geleden met een verrukkelijke gazpacho in [...]
Garum: Dé Romeinse smaakmaker uit zee
Water. De Romeinen voeren er op, baadden er in, dronken het, lengden er hun wijn [...]