Culinair historische tips Provence

Culinair historische tips Provence

Afgelopen twee weken vierden we vakantie in de Provence. Als je van je hobby je werk maakt, is het op reis nooit helemaal vakantie, want inspiratie is overal. Dit deel van Zuid Frankrijk bezochten we al vaak. Naast oude bekende adresjes ontdekten we in dorpjes en op markten ook nieuwe producenten met prachtige waar. Daarom dit fotoblog om je mee te laten genieten van het moois en lekkers dat de Provence te bieden heeft.

Informatie vind je onder de foto’s.

Oude olijfmolen in Roussillon
Oude olijfmolen in Roussillon
Olijfproducent Castelas. Een van de beste in de Alpilles
Olijfproducent Castelas. Een van de beste in de Alpilles
Olijven op markt in Isle sur la Sorgue
Olijven op markt in Isle sur la Sorgue
Druiven en nog eens druiven voor de mooie Provencaalse wijnen
Druiven en nog eens druiven voor de mooie Provencaalse wijnen
Romeinse wijnboerderij Mas de Tourelles
Romeinse wijnboerderij Mas de Tourelles
Ons favoriete adres voor wijn Mas de la Dame in de Alpilles. Neem de Coin Caché blanc
Ons favoriete adres voor wijn Mas de la Dame in de Alpilles. Neem de Coin Caché blanc
Adembenemende beelden in de Carrières de Lumières in Les Baux. De aardappeleters van Van Gogh
Adembenemende beelden in de Carrières de Lumières in Les Baux. De aardappeleters van Van Gogh
Les Halles Avignon
Les Halles Avignon
Stilleven Osias Beert. Begin 17e eeuw. Musée Carnet Aix-en-Provence
Stilleven Osias Beert. Begin 17e eeuw. Musée Carnet Aix-en-Provence
De Provence bulkt van groenten en fruit
De Provence bulkt van groenten en fruit
Knoflook op markt in Isle sur la Sorgue
Knoflook op markt in Isle sur la Sorgue
Pepertjes op markt in Isle sur la Sorgue
Pepertjes op markt in Isle sur la Sorgue
Hameter. Naar Gerrit van Honthorst. Begin 17e eeuw. Musée Carnet Aix-en-Provence
Hameter. Naar Gerrit van Honthorst. Begin 17e eeuw. Musée Carnet Aix-en-Provence
Gedroogde worstjes op de markt in Isle sur la Sorgue
Gedroogde worstjes op de markt in Isle sur la Sorgue
Navettes. Olijfoliekoekjes met oranjebloesem in de vorm van het bootje waarmee Maria Magdalena de Provence bereikte
Navettes. Olijfoliekoekjes met oranjebloesem in de vorm van het bootje waarmee Maria Magdalena de Provence bereikte
Oreillettes in oudste bakkerij van Avignon
Oreillettes in oudste bakkerij van Avignon
Een leven zonder baquette is ondenkbaar
Een leven zonder baquette is ondenkbaar
Bonbons chocolat van Aline Géhant in Avignon
Bonbons chocolat van Aline Géhant in Avignon
Histopad laat de prachtige keuken en banketzaal Palais des Papes Avignon herleven
Histopad laat de prachtige keuken en banketzaal Palais des Papes Avignon herleven
Roussillon
Roussillon