Impressie Historische Kookreis Toscane

Historische-Kookreis-Toscane

Wat was het genieten tijdens de Historische Kookreis in Toscane! Ik maakte een mooie mix van uitgebreide historische Italiaanse kooksessies, diverse proeverijen op locatie, bezoeken aan historisch culinair erfgoed en inkopen op een lokale markt. Mijn fijne leergierige gasten kookten energiek en enthousiast in de prachtige keuken en de resultaten waren om je vingers bij af te likken. Ik kijk heel tevreden terug op deze eerste Historische Kookreis en kan niet wachten tot de volgende!

Om je mee te laten genieten deel ik graag deze foto-impressie met je. Wil je écht genieten deze bijzondere en unieke kookreis? Dan nodig ik je van harte uit voor de volgende editie van 9 t/m 16 mei 2020.

Ontvangst op het terras van de verblijfslocatie in Toscane

Ontvangst op het terras van de verblijfslocatie in Toscane

Ontvangst op de kamer tijdens de Historische Kookreis

Ontvangst op de kamer tijdens de Historische Kookreis

Historische kooksessie

Historische kooksessie

Koken met vijgenblad uit de tuin

Koken met vijgenblad uit de tuin

Gigantische fresco's in Renaissance Villa

Gigantische fresco’s in Renaissance Villa

Bezoek aan stillevenmuseum

Bezoek aan stillevenmuseum

Stilleven van Cristoforo Munari, 17e eeuw

Stilleven van Cristoforo Munari, 17e eeuw

Verse tuinbonen in Biagio Pignatta

Verse tuinbonen in Biagio Pignatta

Chef Michela Bottasso toont haar historische kookkunst

Chef Michela Bottasso toont haar historische kookkunst

Zonsondergang bij ons landhuis

Zonsondergang bij ons landhuis

Op pad in Florence

Op pad in Florence

Bezoek aan prachtig middeleeuws huis in Florence

Bezoek aan prachtig middeleeuws huis in Florence

Lunch bij Obica

Lunch bij Obica

Mozzarellaproeverij

Mozzarellaproeverij

Pizza bakken in de houtoven

Pizza bakken in de houtoven

Pizzadeeg maken

Pizzadeeg maken

Pizza uit eigen houtoven

Pizza uit eigen houtoven

Artisjokken op de markt

Artisjokken op de markt

Inkopen op de markt

Inkopen op de markt

Middeleeuwse kaastaart

Middeleeuwse kaastaart

Dom in San Gimignano

Dom in San Gimignano

IJs van s'werelds beste ijsmaker

IJs van s’werelds beste ijsmaker

Gevulde pasta maken

Gevulde pasta maken

Homemade pasta

Homemade pasta

Lunch van producten van de markt

Lunch van producten van de markt

Lunch op ons terras

Lunch op ons terras

Wijnraampje in Florence

Wijnraampje in Florence

Middeleeuwse worst maken

Middeleeuwse worst maken

Barok dessert met gekonfijte citroen

Barok dessert met gekonfijte citroen

Cipolli-di-Certaldo_eetverleden

Cipolli-di-Certaldo_eetverleden

Groepsfoto Historische Kookreis Toscane 2019

Groepsfoto Historische Kookreis Toscane 2019