Impressie Historische Kookreis Toscane

Historische-Kookreis-Toscane

Wat was het genieten tijdens de Historische Kookreis in Toscane! Ik maakte een mooie mix van uitgebreide historische Italiaanse kooksessies, diverse proeverijen op locatie, bezoeken aan historisch culinair erfgoed en inkopen op een lokale markt. Mijn fijne leergierige gasten kookten energiek en enthousiast in de prachtige keuken en de resultaten waren om je vingers bij af te likken. Ik kijk heel tevreden terug op deze eerste Historische Kookreis en kan niet wachten tot de volgende!

Om je mee te laten genieten deel ik graag deze foto-impressie met je. Wil je écht genieten deze bijzondere en unieke kookreis? Dan nodig ik je van harte uit voor de volgende editie van 9 t/m 16 mei 2020.

Ontvangst op het terras van de verblijfslocatie in Toscane
Ontvangst op het terras van de verblijfslocatie in Toscane
Ontvangst op de kamer tijdens de Historische Kookreis
Ontvangst op de kamer tijdens de Historische Kookreis
Historische kooksessie
Historische kooksessie
Koken met vijgenblad uit de tuin
Koken met vijgenblad uit de tuin
Gigantische fresco's in Renaissance Villa
Gigantische fresco’s in Renaissance Villa
Bezoek aan stillevenmuseum
Bezoek aan stillevenmuseum
Stilleven van Cristoforo Munari, 17e eeuw
Stilleven van Cristoforo Munari, 17e eeuw
Verse tuinbonen in Biagio Pignatta
Verse tuinbonen in Biagio Pignatta
Chef Michela Bottasso toont haar historische kookkunst
Chef Michela Bottasso toont haar historische kookkunst
Zonsondergang bij ons landhuis
Zonsondergang bij ons landhuis
Op pad in Florence
Op pad in Florence
Bezoek aan prachtig middeleeuws huis in Florence
Bezoek aan prachtig middeleeuws huis in Florence
Lunch bij Obica
Lunch bij Obica
Mozzarellaproeverij
Mozzarellaproeverij
Pizza bakken in de houtoven
Pizza bakken in de houtoven
Pizzadeeg maken
Pizzadeeg maken
Pizza uit eigen houtoven
Pizza uit eigen houtoven
Artisjokken op de markt
Artisjokken op de markt
Inkopen op de markt
Inkopen op de markt
Middeleeuwse kaastaart
Middeleeuwse kaastaart
Dom in San Gimignano
Dom in San Gimignano
IJs van s'werelds beste ijsmaker
IJs van s’werelds beste ijsmaker
Gevulde pasta maken
Gevulde pasta maken
Homemade pasta
Homemade pasta
Lunch van producten van de markt
Lunch van producten van de markt
Lunch op ons terras
Lunch op ons terras
Wijnraampje in Florence
Wijnraampje in Florence
Middeleeuwse worst maken
Middeleeuwse worst maken
Barok dessert met gekonfijte citroen
Barok dessert met gekonfijte citroen
Cipolli-di-Certaldo_eetverleden
Cipolli-di-Certaldo_eetverleden
Groepsfoto Historische Kookreis Toscane 2019
Groepsfoto Historische Kookreis Toscane 2019