Uitdrukkingen als ‘peperduur’ en ‘een gepeperde rekening’ verwijzen naar een tijd waarin het gebruik van [...]
Ik heb de vormgeving van de producten van eet!verleden in een nieuw jasje gestoken. Het [...]
Ik maak graag hartige taarten en pasteien. Ze staan dan ook heel vaak op het [...]
Al jaren maken we een heerlijke mulsum, Romeinse kruidenwijn, bij eet!verleden. We serveren hem bij [...]
Schilderijen uit de Renaissance en Gouden Eeuw staan vol met enorme bouten van schaap, rund [...]
In middeleeuwse kookboeken stonden regelmatig recepten voor kruidenmengsels en specerijenmixen, vaak onder de naam ‘pouldre’ [...]
Niets leuker dan het maken van een grote speculaaspop. Een traditie die zeker niet alleen [...]
In de Arabische wereld werden in de 13e eeuw al gerechten met pasta gemaakt. Onderstaand [...]
Waar men tegenwoordig een grote voorkeur heeft voor droge wijnen was dit bij de Romeinen [...]
Paddenstoelen komen bij ons bijna wekelijks op tafel. Zo ook regelmatig deze middeleeuwse paddenstoelenpastei. Paddenstoelen [...]
