Pepernoten en kruidnoten komen voort uit middeleeuwse kruidkoeken. De pepernoot is tegenwoordig het zachte brokje [...]
Met nog wat warme dagen voor de deur deze zomer, serveer ik je een aardbeiensorbet [...]
Dit recept voor castagnaccio gaan we koken in Toscane. Daar vindt in mei de Historische [...]
Velen zijn bekend met de Engelse Christmas Pudding. Ook Nederland heeft een lange traditie in [...]
De Trifle. Dit Britse dessert is met zijn prachtige laagjes een echte showstopper. Het is [...]
Naarmate de populariteit van thee toenam in de 18de eeuw, kwam de theevisite steeds meer [...]
Op Kasteel Amerongen wordt een bijzonder receptenboek bewaard. Met grote letters staat op de kaft [...]
Eton Mess is misschien wel het rommeligste toetje uit de Engelse geschiedenis. Het uiterlijk van [...]
De geschiedenis van de meringue gaat terug tot in de zeventiende eeuw. De oudste recepten [...]
Het is weer die tijd van het jaar om gezouten onrijpe walnoten te maken. Ik [...]
