In mijn nieuwe kookboek Koken in Oorlogstijd laat ik zien dat eten uit de voorraadkast en het conserveren van voedsel in de Tweede...
|
Vorig jaar was Karen Groeneveld te gast bij onze Kookworkshop Historische Nederlands-Indische keuken. Het inspireerde haar om een kookboekje te maken met recepten...
|
Het manuscript voor mijn nieuwe kookboek Koken in Oorlogstijd is ingeleverd bij de uitgever. Ik geef alvast een klein voorproefje met deze heerlijke...
|
Ik tekende een nieuw boekcontract met Uitgeverij Het Zwarte Schaap. Ik ga voor hen een oorlogskookboek maken: Koken in Oorlogstijd. Ik ben er...
|
In Boven-Leeuwen, in het Land van Maas en Waal, bevindt zich een uniek stukje Nederland. Er ligt een prachtige krozenboomgaard met een variëteit...
|
We proberen ieder jaar wel een keer naar Parijs te gaan voor culinaire inspiratie. Deze heerlijke stad heeft zoveel te bieden! Afgelopen week...
|
Onlangs daagde Museum Willet-Holthuysen kookliefhebbers uit om een gerecht van historische menukaarten uit hun collectie te maken. Marianne Radix, vrijwilligster bij eet!verleden, beet...
|
Historica en vinoloog Mariëlla Beukers (die je misschien al kent van onze samenwerking in Wijnverleden) schreef het eerste boek over de wijngeschiedenis van...
|
Deze twee soorten haverkoeken ontwikkelde ik voor de kwartfinales van de Van Alle Tijden Quiz van Andere Tijden. Ik maakte vier historische vragen...
De afgelopen maanden hielpen we het Van ‘t Lindenhoutmuseum in Nijmegen bij de ontwikkeling van de tentoonstelling Wat de pot schaft! Voedsel op...
|